¿Cómo preparo frijoles secos para chile?
¿Cómo preparo frijoles secos para chile?

Video: ¿Cómo preparo frijoles secos para chile?

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Video: Después de hacer esta receta de frijoles, no volverás a hacerlos diferente- Frijoles Guisados 2024, Marcha
Anonim

Los Estados Unidos. Frijol seco El consejo recomienda dar frijoles un enjuague rápido, luego póngalos en una olla y agregue suficiente agua para cubrirlos. Lleva el agua a un hervir , luego baje el fuego a bajo, tape la olla y deje que frijoles hervir a fuego lento hasta que estén tiernos. Es posible que deba agregar más agua mientras hierven a fuego lento.

Además, ¿puede agregar frijoles secos al chile?

Si usted planea usar frijoles secos para tu chile , hay dos formas de rehidratarlos. Para el método de remojo rápido, hierva frijoles secos en una olla de agua (de nuevo, de tres a cuatro pulgadas de agua encima de la frijoles ) durante unos minutos y luego déjelas en remojo durante unas dos horas fuera del fuego.

Además de arriba, ¿qué frijoles secos son mejores para el chile? Cuando se trata de un tradicional chile receta, frijoles son considerados los mejores frijoles por chile . Conservan su firmeza y forma bajo el calor, son muy abundantes y absorben muy bien las especias y los sabores.

Además de arriba, ¿cómo preparo frijoles para chile?

Escurrir empapado frijoles y transferir a una olla grande. Cubra 2 pulgadas con agua fría y lleve a un hervir ; retire y deseche la espuma de la superficie. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento, revolviendo suavemente de vez en cuando, hasta que frijoles están tiernos, de 1 a 1 1/2 horas. Drenar frijoles y reservar.

¿Escurre los frijoles antes de agregarlos al chile?

Si usted están preocupados por el sodio / azúcar -Enjuague. Si el liquido gira usted apagado - Drenar /Enjuagar. Si usted los pone en una ensalada o plato seco - Enjuague / Drenar . Cuando se usa enlatado frijoles en Chile , Sopa o cualquier plato que requiera líquido - Drenaje / Enjuague (Opcional).

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