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¿Qué puedo hacer con la albahaca congelada?
¿Qué puedo hacer con la albahaca congelada?

Video: ¿Qué puedo hacer con la albahaca congelada?

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Anonim

Puré de hojas.

Música pop albahaca congelada cubos de la bandeja y colóquelos en una bolsa de plástico. los albahaca funcionan mejor para sopas y guisos. Agréguelo durante el último tiempo de cocción. usted pueden también desgarrar o picar en trozos grandes albahaca hojas, colóquelas en una bandeja para cubitos de hielo y cúbralas con agua y congelar y almacenar de la misma forma.

En consecuencia, ¿cómo se descongela la albahaca congelada?

Transfiera las hojas blanqueadas inmediatamente al baño de agua helada

  1. Seque las hojas blanqueadas en una centrifugadora para ensaladas (o séquelas lo mejor que pueda).
  2. Colóquelo en una bandeja para hornear galletas y congele hasta que esté firme, de 12 a 24 horas.
  3. Transfiera las hojas a una bolsa para congelador; comienzan a descongelarse de inmediato, así que muévase rápidamente.

Del mismo modo, ¿puedo congelar albahaca fresca sin blanquear? usted pueden simplemente congelar El conjunto albahaca hojas o picarlas y guardarlas en un recipiente o congelador bolsa, pero tenga en cuenta que pueden encogerse un poco. usted pueden intenta también blanqueando ellos: Seque las hojas por completo y almacénelas en un congelador -Recipiente seguro o bolsa de plástico.

En consecuencia, ¿se congela bien la albahaca?

Cómo Congelar albahaca : Para conservar algo del atractivo color verde cuando congelación hojas enteras, cocínelas al vapor, séquelas y congelar en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Una vez congeladas, las hojas pueden transferirse a una bolsa para congelador (sacar la mayor cantidad de aire posible de la bolsa) y almacenarse durante aproximadamente 6 meses.

¿Cómo se conserva la albahaca fresca?

Para mantener la albahaca fresca , recorte los tallos y colóquelos en un vaso o frasco de agua, como si fueran flores cortadas. Cúbralo sin apretar con una bolsa de plástico y déjelo en la encimera. Aunque ciertas hierbas, como el perejil y el cilantro, se pueden almacenar de esta forma en el frigorífico, albahaca lo hace mejor a temperatura ambiente.

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