¿Puedo usar kéfir como iniciador de yogur?
¿Puedo usar kéfir como iniciador de yogur?

Video: ¿Puedo usar kéfir como iniciador de yogur?

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Anonim

Usando kéfir al principio crea una tarta mucho más agria yogur desde el comienzo; sabe mucho a Sana de Europa. usted pueden sustituto llano yogur con culturas activas vivas para el kéfir , Si es deseado. Ahorre 1/2 taza de yogur para usar a inicio , Si es deseado. Come yogur dentro de una semana."

La gente también pregunta, ¿se puede usar el kéfir para hacer yogur?

Convenientemente, activo kéfir granos suben a la parte superior de la leche tibia y pueden ser fácilmente removido de la Cuajada una vez que haya fraguado. Y aunque puede ser un enfoque poco convencional para yogur -haciendo (hay un receta en este libro que no es poco convencional?), usando kéfir como un yogur el motor de arranque funciona.

También se puede preguntar, ¿son el kéfir y el yogur lo mismo? La principal diferencia entre kéfir y yogur es eso kéfir contiene tres veces la cantidad de probióticos que yogur . La leche solía hacer kéfir se fermenta con una combinación de 10 a 20 tipos diferentes de bacterias probióticas y levadura, pero la leche que se utiliza para hacer yogur solo se fermenta con unos pocos.

Además de arriba, ¿puedo usar kéfir comprado en la tienda como entrante?

Ya que Tienda - kéfir comprado está ligeramente pasteurizado, utilizando es como un inicio cultura para hacer kéfir puede producir resultados inconsistentes. Utilizando el comercial mas fresco kéfir disponible. Busque entre las existencias en el estante para obtener la fecha de mejor compra más lejana. Usar lo antes posible.

¿Cuál es el mejor yogur para usar como entrante?

  • Mejor en general: Euro Cuisine All Natural Yogurt Starter Culture.
  • Mejor iniciador económico: paquete económico de yogur liofilizado de 16 paquetes de Yogourmet.
  • Mejor iniciador de yogur vegano: Culturas para la salud Iniciador de yogur vegano.
  • Mejor entrante de yogur griego: kit de yogur tradicional griego.

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