¿Por qué fue solo el retiro de mayo?
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Video: ¿Por qué fue solo el retiro de mayo?

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Anonim

Solo Mayo , la alternativa sin huevo a mayonesa , fue formulado en 2011 por el fundador Joshua Tetrick, usando $ 37,000 de su propio dinero. También ese año la empresa voluntariamente recordó un lote de su Solo Mayo producto, debido a preocupaciones de contaminación por Salmonella.

Por lo tanto, ¿qué pasó solo con la marca Mayo?

Target deja de vender oficialmente Solo Mayo y otra Hampton Creek alimentos. Botellas de Just Mayo de Hampton Creek alinear un estante. Target ha roto los lazos con el creador de la popular Solo Mayo condimento sin huevo dos meses después de retirar el producto y otros por presuntas violaciones a la seguridad alimentaria.

Uno también puede preguntarse, ¿acaso mayo cambió su etiqueta? Solo Mayo llegará a quedarse ' Solo Mayo ' Solo Mayo puede mantener su nombre, pero el mayonesa vegana sustituto tendrá que cambio los etiquetas sobre su producto, según un nuevo acuerdo con la FDA.

En consecuencia, ¿por qué solo Mayo no está disponible?

La FDA le dijo a la compañía en agosto que el producto no se ajustaba a la definición de mayonesa porque no contenía huevos y porque era necesario cambiar la etiqueta. La startup de San Francisco acordó realizar cambios en la etiqueta para aclarar el significado del uso del término " solo ."

¿Es solo Mayo seguro?

Anoche me sorprendió cuando se supo que Target está retirando todo Hampton Creek " Solo Mayo "De los estantes de las tiendas debido a la seguridad preocupaciones. Resulta que el la seguridad Las preocupaciones son variadas y vagas. Van desde patógenos en el proceso de producción hasta preocupaciones sobre la listeria y la salmonela.

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