¿A qué temperatura se debe cocinar la carne de cerdo?
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Anonim

Nuevas pautas del USDA más bajas Temperatura de cocción del cerdo . 24 de mayo de 2011 - Nuevo Cocinando las directrices de la agencia nacional de seguridad alimentaria confirman Cerdo Marque la investigación que muestra Cerdo se puede consumir de forma segura cuando cocido a un interno temperatura de 145 grados Fahrenheit, seguido de un tiempo de descanso de tres minutos.

De manera similar, puede preguntar, ¿puede comer carne de cerdo a 150 grados?

El USDA recomienda cocinar Cerdo hasta un mínimo de 160 grados , y algunos sugieren un mínimo de 170 para Cerdo solomillos. Sin embargo, después de hacer una búsqueda aquí, parece que la mayoría de usted sugerir solo cocinar Cerdo solomillos a unos 140- 150 o así, como algo por encima de eso voluntad Pruébalo.

Además, ¿es seguro comer carne de cerdo a 145? No. Puedes cocinar de forma segura Cerdo para 145 ° F, que es medio raro. El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) recomienda que Cerdo ser cocinado a una temperatura interna de 145 ° F, seguido de un tiempo de descanso de 3 minutos, para disfrutar Cerdo que sea tierno, jugoso y lleno de sabor. 2.

Asimismo, ¿a qué temperatura cocinas la carne de cerdo?

145 ° F

¿Cómo sé cuándo está lista la carne de cerdo?

Aunque los termómetros son la mejor forma de determinar si tu la carne de cerdo está lista cocinar, puede medir el grado de cocción de Cerdo por el color de los jugos que salen de ella cuando le haces un agujero con un cuchillo o tenedor. Si los jugos que salen del Cerdo son transparentes o son de un rosa muy pálido, la carne de cerdo está lista Cocinando.

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