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¿Puedes comer patatas cuyas raíces crezcan?
¿Puedes comer patatas cuyas raíces crezcan?

Video: ¿Puedes comer patatas cuyas raíces crezcan?

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Video: Puedo comer papas con brotes o raíces? [veneno?] 2024, Marcha
Anonim

Seguridad alimenticia

Patatas son seguros para come , incluso después de que hayan brotado , siempre que estén firmes al tacto y no se vean demasiado arrugadas y arrugadas. La mayoría de los nutrientes todavía están intactos en una papa germinada . Solo quita el coles (y cualquier punto blando) y su patata debería estar bien de usar

También la pregunta es, ¿qué está creciendo de mi papa?

Cuando una patata comienza a brotar, el almidón dentro de la patata se convierte en azúcares permitiendo que el brote / planta crecer . Pero si los brotes son largos y el patata se ha encogido y arrugado, entonces es mejor tirarlo fuera .”

Posteriormente, la pregunta es, ¿es seguro comer patatas que tienen ojos? Un brotado patata es todavía seguro para comer -utiliza el lazo superior de un pelador de verduras para sacar coles . Entonces tienes un patata con ojos . No apartes la mirada. Estas ojos (o brotes, como a veces se les llama) contienen glicoalcaloides, compuestos que se vuelven patatas verdes y son potencialmente tóxicos.

De manera similar, puede preguntar, ¿qué hacer con las papas viejas?

7 cosas que hacer con papas germinadas

  1. Haga papas al horno dos veces y congélelas para más tarde.
  2. Hornee, ralle y congele como Freezer Hash Browns.
  3. Hornee, corte y congele para Freezer Home Fries.
  4. Hervir y hacer puré de papas: cómelo ahora o congélelo para más tarde.
  5. Agregue algunas de las papas a una olla de cocción lenta y prepare una sopa de papa al horno para la cena.

¿Qué pasa si comes patatas malas?

Consumidor patatas malas puede causar intoxicación por solanina. Los síntomas incluyen dolores de cabeza, vómitos, fiebre, calambres estomacales y dificultad para respirar. Otros síntomas incluyen diarrea, shock y alucinaciones. Un artículo del New York Times ofrece más información sobre patata envenenamiento de plantas.

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